Küchenchef (m/w/d) | DORMERO HoHo Wien | Mai 2021

DORMERO HoHo Wien

Status: ab Mai 2021

Werde Teil unserer fantastischen DORMERO-Horde und gestaltet deinen neuen Arbeitsplatz mit.

Alles neu macht der Mai – also bewirb dich noch heute als #fancy Küchenchef*in im Opening-Team des DORMERO HoHo Wien und geh mit uns gemeinsam den nächsten Schritt auf der Karriereleiter...

Das Ganze immer schön #fancy in roten Schuhen und mit einer ordentlichen Portion Humor, Motivation und Leidenschaft.     

 

#TASKS

  • Erstellen von Menükarten, Tages- und Wochenangeboten
  • Umsetzen von Events und Mitorganisation dieser
  • Warenbeschaffung und Kontrolle des Eingangs
  • Anleiten des gesamten Küchenbereiches
  • Umsetzen und Implementierung unserer (neuen) Standards
  • Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufs im Küchenbereich
  • Beteiligung am Bewerberauswahlprozess
  • Einarbeitung und Coaching der Mitarbeiter
  • Ausbildung der Auszubildenden
  • Umsetzung & Kontrolle der HACCP-Richtlinien
  • enge Zusammenarbeit mit Fremdfirmen und Dienstleistern sowie Lieferanten
  • Erstellung des Dienstplans und Urlaubsplans

 

#SKILLS

  • abgeschlossene Fachausbildung
  • idealerweise kannst du bereits einige Jahre Berufserfahrung nachweisen
  • Servicegedanke und Hands-On Mentalität
  • Qualität liegt dir sehr am Herzen
  • du bist optimistisch mit positiver Ausstrahlung
  • Operatives und organisatorisches Geschick vorhanden
  • eine (angehende) Führungspersönlichkeit mit Vorbildfunktion
  • gerne übernimmst du das Einarbeiten & Schulen der Mitarbeiter
  • Teamspirit ist dir genauso wichtig wie uns
  • Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und ggf. Englisch

 

 

#fancy DORMERO facts

  • ein junges, -liches und aufgeschlossenes Team
  • tolle Chancen innerhalb der Company
  • Teamevents & Schulungen
  • #fancy Mitarbeiterbenefits - nicht nur in unseren Hotels
  • Weihnachts - & Urlaubsgeld
  • ein wirklich außergewöhnlicher Arbeitsplatz
  • Tattoos und Piercings? Bei uns kein Problem!

 

 

#NEUGIERIG?

Bitte sende uns deine vollständigen Bewerbungsunterlagen inklusive der Gehaltsvorstellung & dem Wunsch-Startdatum per Formular oder E-Mail an bewerbung.wien(at)dormero.de.

Wir bitten um Verständnis, dass wir mit der Wahrnehmung von Vorstellungsgesprächen in unserem Hause verbundenen Kosten nicht übernehmen.

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