Küchenleitung administrativ (m/w)

DORMERO Hotel Stuttgart

Status: ab sofort

Werden Sie ein Multitasker. Oder einfach: Stay fancy.

Entdecken Sie neue Arbeitsweisen! Wir von DORMERO glauben, dass jeder Mensch eine ganz besondere Persönlichkeit hat und daher einzigartig ist. Wir erwarten nicht, dass Sie Branchenerfahrungen haben müssen, um in unser Team zu passen. Aber wir wollen, dass Sie Ihr Fachwissen und Know-how bei uns mit einbringen. Wir sind multitaskingfähig und bieten daher Jobs an, die ebenso abwechslungsreich, anspruchsvoll und extravagant sind.
             

#TASKS

Administrative Leitung unserer Küchenbereiche | Steuerung des Tagesgeschäfts | Abstimmung des Informationsflusses mit anderen Abteilungen | Preisverhandlungen | Terminabsprachen mit Geschäftspartnern | Optimierung der Einkaufsprozesse | Fachliche und disziplinarische Führung der Mitarbeiter | Kommunikation mit Behörden | Dienstplangestaltung | Urlaubsplanung | Abteilungsinterne Sicherstellung der Einhaltung aller Standards | Erstellen und Dokumentieren von Rezepturen und Menüvorschlägen | Erstellen der Inventuren | Sicherstellen der korrekten Lagerhaltung   Pflege des Warenwirtschaftssystems | Verbuchen von Verbrauchslisten

#SKILLS

eine abgeschlossene Ausbildung im Bereich Küche | idealerweise einige Jahre Berufserfahrung | ein Optimist mit positiver Ausstrahlung | Operatives und organisatorisches Geschick | eine Führungspersönlichkeit mit Vorbildfunktion | Dienstleistungsgedanke | starke  Hands-On Mentalität | Qualität liegt Ihnen am Herzen ♥ | Teamspirit ist Ihnen genauso wichtig wie uns | gute Sprachkenntnisse in Deutsch und ggf. Englisch

#fancy DORMERO Facts

junges und aufgeschlossenes Team | Chancen innerhalb der Company | Teamevents | Schulungen | #fancy Mitarbeiterbenefits - nicht nur in den Hotels | Weihnachts - und Urlaubsgeld | tolles Arbeitsklima | ein außergewöhnlicher Arbeitsplatz | gute Verkehrsanbindungen | Tattoos und Piercings? Bei uns kein Problem…

#INTERESSE?

Bitte senden Sie uns schnell Ihre Bewerbungsunterlagen inklusive der Gehaltsvorstellungen und dem Startdatum per unten stehendem Formular oder per Mail an: bewerbung.stuttgart@dormero.de.

Wir bitten um Verständnis dafür, dass wir mit der Wahrnehmung von Vorstellungsgesprächen in unserem Hause verbundenen Kosten nicht übernehmen.

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